Этот рецепт «Запеканка из цветной капусты и овощей» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
нежирное молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. л.
зеленый горошек (лущеный) - 3 ст. л.
яйцо - 2 шт.
сухари - 3/4 стакана.
цветная капуста - 300г
соль
морковка - 2-3 шт.
стручковая фасоль - 100г

Рецепт приготовления:

Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Яйца взбить и смешать с молоком или охлажденным овощным отваром, залить этой смесью овощи, сверху положить тонкие пластинки масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки. Подавать капусту горячей к завтраку или ужину.

Попробуйте приготовить – рецепт «Запеканка из цветной капусты и овощей» дан выше!