Этот рецепт «Вешенка тушеная» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
сметана – 150 гр.
масло – 30 гр.
вешенка – 500 гр.
укроп – по вкусу
перец черный – по вкусу
желток яичный – 1 шт.
соль – по вкусу
луковица – 2 шт.
сыр – 100 гр.

Рецепт:

Грибы помыть и обдать кипятком. Дать стечь воде. Грибы нарезать брусочками. Репчатый лук нарезать полукольцами. В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук. Добавить вешенку. Влить небольшое количество воды. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 30-35 минут. Добавить сметану, смешанную с яичным желтком, измельченным укропом и тертым сыром. Перемешать. Тушить ещё 5-7 минут.

Попробуйте приготовить – рецепт «Вешенка тушеная» дан выше!