Этот рецепт «Рисок аля «Ризотто»» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
4-5 томатов
1 стакан риса
1 морковка
150 гр. оливкового или растительного масла
специи по вкусу, можно добавить чеснок.
1 лук
4 болгарских перца
1 кабачок

Способ приготовления:

В сковороду с толстым дном наливаем 150 гр. масла.

Кладем кабачки, порезанные кубиками.

Морковку соломкой и нашинкованный репчатый лук с выдавленным чесночком,(первый слой солим и перемешиваем).

Сверху равномерно распределяем стакан риса, солим.

Затем укладываем слой помидоров, порезанных кружочками и слой болгарского перца, порезанного соломкой (верхние слои не перемешиваем).

Накрываем крышкой и ставим тушиться на плиту на маленький огонь ( сначала минуты на 4 делаем большой огонь, что бы сковородка и масло прогрелись, затем оставляю на маленьком примерно на 1 час)

Попробуйте приготовить – рецепт «Рисок аля «Ризотто»» дан выше!