Этот рецепт «Равиоли» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты для теста:
яйцо – 3 шт.
соль по вкусу
орех мускатный – 1 щепотка
пшеничная мука – 200 гр.
вода – 2 ст. л.

для начинки:
батон – 1 ломтик
перец черный – по вкусу
натертый сыр – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
фарш с мяса – 100 гр.
луковица тертый – 1 ч. л.

Как готовить:

Приготовить тесто. Соединить яйца, мускатный орех и муку. Перемешать.

Тесто оставить на час. Затем раскатать тонким пластом и нарезать небольшие кружки.

Приготовить начинку. Хлеб размочить в небольшом количестве воды, отжать. Добавить мясной фарш, яйцо и лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.

В центр каждого кружка положить начинку. Края смазать взбитым яйцом и защипнуть.

Равиоли отварить в кипящей соленой воде до полной готовности.

Попробуйте приготовить – рецепт «Равиоли» дан выше!