Этот рецепт «Пирог с семгой и рисом» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
Для начинки:
яйца вареные - 2-3 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
лук зеленый рубленый - 3 ст. ложки
желток яичный - 1 шт.
рис - 150 г
филе семги - 800 г
тесто дрожжевое - 1 кг
зелень укропа - 2 ст. ложки
масло - 2 ст. ложки

Рецепт:

Залейте рис двумя стаканами кипятка, посолите и, помешивая, варите до размягчения. Готовый рис откиньте на дуршлаг, и как только вода стечет, посолите, добавьте масло, зелень, лук и перемешайте.

Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на смазанный маслом противень. На него выложите рис, затем рубленые яйца, сверху — нарезанное ломтиками филе семги, посолите, поперчите. Накройте вторым пластом, края защипните. Поверхность пирога смажьте желтком, в центре сделайте отверстие.

Выпекайте пирог 40 минут при 220 С.

Готовый пирог накройте влажной салфеткой, оставьте на 10 минут, затем разрежьте на порции

Попробуйте приготовить – рецепт «Пирог с семгой и рисом» дан выше!