Этот рецепт «Пирог с индейкой и брокколи» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
сыр гауда (тертый)- 1/2 стакана
пшеничная пшеничная мука - 1.3 стакана
специи - по вкусу.
соль - 1 щепотка
подсолнечное масло - 2 ст.л.
брокколи - 200г
нежирное молоко - 1.4 стакана
сливочное масло или маргарин - 5 ст.л.
яйцо - 3 шт.
индейка (грудка) - 250г

Рецепт приготовления:

Смешайте в глубокой посуде муку и соль, затем вбивайте сливочное масло, пока смесь не станет похожей на хлебные крошки. Добавьте 3 столовых ложки воды, 1 столовую ложку растительного масла и замесите тесто. Разделите тесто на 6 частей, раскатайте каждый кусок и разложите их на 2 противня. Разогрейте духовку до 190С. Порежьте мясо индейки мелкими кусочками. Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде и тушите индейку 4-5 минут. Отставьте в сторону. Разделите брокколи на маленькие соцветия и бланшируйте в кипятке в течение 2 минут; дайте воде стечь. Посыпьте равномерно все пироги сыром, затем добавьте индейку и брокколи. Взбейте яйца с молоком, посолите, поперчите и полейте этой смесью пироги.

Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.

Снимите с противней и подавайте в горячем или охлажденном виде.

На 6 порций

Попробуйте приготовить – рецепт «Пирог с индейкой и брокколи» дан выше!