Этот рецепт «Пельмени «Рыбные»» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты для теста:
соль – 0,3 ч. л.
вода – 130 мл.
пшеничная мука – 300 гр.
яйцо – 1 шт.

для формования:
яйцо – 0,5 шт.
пшеничная мука – 2 ст. л.

для фарша:
масло – для пассерования
перец черный – по вкусу
филе трески – 600 гр.
соль – по вкусу
майонез – 150 гр.
кетчуп – 150 гр.
луковица – 120 гр.
яйцо – 1 шт.
для подачи:
масло – 50 гр.

Рецепт:

Приготовить тесто. Соединить воду, соль, яйцо и муку. Тщательно перемешать.

Приготовить фарш. Рыбное филе перекрутить через мясорубку. Добавить спассерованный репчатый лук и яйцо. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Тесто раскатать пластом. Нарезать кружками. В центр каждого выложить начинку. Края защипнуть.

Пельмени опустить в кипящую соленую воду. Перемешать. Когда всплывут пельмени добавить лавровый лист. Варить в течение 5-7 минут.

Попробуйте приготовить – рецепт «Пельмени «Рыбные»» дан выше!