Этот рецепт «Мамалыга «По-пастушьи»» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
нежирное молоко – 3 стакана
масло растопленное – 9 ст. л.
брынза – 150 гр.
пшеничная мука кукурузная – 1 стакан

Рецепт приготовления:

Молоко влить в кастрюлю и поставить на горячу. Плиту. Молоко вскипятить. Добавить 2 ст. л. масла и всыпать муку. Не перемешивать. Накрыть крышкой. Варить до загустения. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой и варить ещё 5-7 минут.

Мамалыгу выложить на деревянную доску. Брынзу измельчить. В оставшемся сливочном масле обжарить измельченное сало.

Попробуйте приготовить – рецепт «Мамалыга «По-пастушьи»» дан выше!