Этот рецепт «Картофель с овощами в горшочке» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
лист лавра - 1 шт.
луковица - 1 лук
перец черный молотый (или горошком)
томат-паста - 1 стакан
морковка - 1-2 шт.
кукуруза (консервированная или вареная) - 80г
зелень петрушки
предварительно растопленное масло - 3 ст.л.
картофель - 7 шт. среднего размера
корень петрушки - 1-2 корня среднего размера
соль по вкусу

Как готовить:

Свежие коренья, картофель и лук порезать кубиками. Коренья и лук обжарить на масле до золотистого цвета, прибавить картофель, томатную пасту и немного воды (или бульона). Немного потомить. Затем положить кукурузу, лавровый лист, перец и соль. Разложить овощи по горшочкам, закрыть крышкой и оставить в духовке до готовности (30-40 мин.).

Попробуйте приготовить – рецепт «Картофель с овощами в горшочке» дан выше!