Этот рецепт «Картофельный шницель» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
подсолнечное масло - 5 ст. л.
картофель - 8 шт.
горчица, соль - по вкусу.

для теста:
пшеничная мука - 1 стакан
соль - по вкусу
яйцо (белок) - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст. л.
пиво светлое - полстакана

Рецепт:

Из пива, муки, масла, соли и яиц приготовить тесто, дать ему подойти 30 мин, затем добавить взбитый белок. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см.

Затем с обеих сторон обмазать их горчицей, посолить и окунуть в тесто.

Жарить на разогретом жире, пока обе стороны не станут коричневыми.

Подать горячим со сметаной, или грибным соусом, или как гарнир к мясу и рыбе.

Попробуйте приготовить – рецепт «Картофельный шницель» дан выше!