Этот рецепт «Грибы с вином в сметане» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
сыр - 100г
перец молотый черный и красный - по 14 ч. ложки
соль по вкусу
масло - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
вино полусухое белое - 50г
грибы белые (или шампиньоны) - 500г

Способ приготовления:

Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле в течение 5 мин. Затем в сковороду вливают вино и выдерживают на сильном огне еще 2 мин. Уменьшив огонь, солят, добавляют черный и красный перец, размешивают и вливают сметану и сыр. Прогревают на слабом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет. Подают грибы на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.

Попробуйте приготовить – рецепт «Грибы с вином в сметане» дан выше!