Этот рецепт «Булочки сырные» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
1 ст.л растительного масла
1 яйцо
1,5-2 ст. муки
150 гр сыра памезана + еще 100 гр для посыпки.
1 ч.л. соли
125 мл воды
7 гр дрожжей (сухие)
1 ч.л. сахара

Способ приготовления:

В миску насыпьте половину муки, сделайте колодец, всыпьте дрожжи, соль и сахар.

Влейте воду и растительное масло.

Размешайте опару вилкой, чтобы не было комочков.

Накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Опара готова, когда сначала поднимется куполом, а потом начнет просаживаться и слегка трескаться.

На это уйдет от 15-и до 30-и минут.

В опару добавьте 150 гр сыра, размешайте.

Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно быть гладким и не липнуть к рукам.

Вымешивайте, смазав руки растительным маслом. Муку добавляйте понемногу, чтобы не пересыпать.

Уложите тесто в смазанную растительным маслам миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 1 час, или пока оно не увеличится вдвое.

Нагрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом или смажьте маслом.

Тесто разделите на 9 частей и скатайте из каждой шарик.

Руки при этом также можно смазать растительным маслом. Уложите шарики на противень на большом расстоянии друг от друга.

Накройте и оставьте отдыхать минут на 20-30.

Затем смажьте взбитым яйцом, сверху посыпьте 100 г натертого сыра.

Выпекайте 25-30 минут.

Попробуйте приготовить – рецепт «Булочки сырные» дан выше!