Этот рецепт «Блинчики тонкие картофельные» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
соль
3-4 зб чеснока
3+2ст л растит масла
250-300 молока
250-300 муки
петрушка и зеленый лук-по желанию
1 ст л(без горки)сахара
3 яйца
5 небольших картофелин

Способ приготовления:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть. (можно и больше, если есть время)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Попробуйте приготовить – рецепт «Блинчики тонкие картофельные» дан выше!