Этот рецепт «Баклажаны по-восточному» позволит Вам сделать по-настоящему вкусное второе блюдо, которым с радостью насладятся Ваши друзья и домочадцы!

Ингредиенты:
Немного кунжутных семян.
Пару веточек базилика.
Несколько небольших баклажанов.
6 столовых ложек коричневого сахара.
2 столовые ложки кукурузного масла.
1 столовая ложка натертого имбиря.
4 столовые ложки кунжутного масла.
6 столовых ложек соевого соуса.
3 столовые ложки рисового уксуса.
3-4 зубка чеснока.
Вешенки — 300 гр.
Пол чайной ложки жгучего перца.
Зеленый лук.

Как готовить:

Добавить все ингредиенты для маринада (кроме базилика) в сковороду.

На среднем огне уварим смесь где то на треть.

Баклажаны порезать кружочками, грибы разобрать.

В небольшую кастрюлю вылить маринад, добавить базилик, баклажаны и грибы, перемешать.

Тушим минут 10 , пока всё пропитается маринадом.

Теперь отправляем в предварительно разогретую до 165 градусов духовку ещё минут на 10-15, за это время пару раз акуратно перемешиваем. Достаём, как только баклажаны станут мягкими.

Подаём горячими, украсив кунжутными семечками.

Попробуйте приготовить – рецепт «Баклажаны по-восточному» дан выше!