Вы не знаете как готовиться Свекольник холодный с кальмарами?.. Что ж, это легко изменить – рецепт, благодаря которому Свекольник холодный с кальмарами будет дымиться у Вас на столе, завлекая домочадцев своим изысканным ароматом, весьма простой.

Ингредиенты:
яйца вареные - 2 шт.
квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана
лук зеленый - 50 г
морковка - 1-2 шт.
кальмары вареные - 300 г
огурцы - 2 шт.
соль соль и сахар по вкусу
свекла - 1-2 шт.
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сметана - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Свеклу нарежьте мелкими кубиками и припустите в воде с уксусом. Остудите.

Хлебный квас соедините со свекольным отваром, добавьте свеклу.

Морковь, огурцы, яйца и кальмаров нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, все перемешайте.

Перед подачей гарнир из овощей и кальмаров залейте заправленным квасом, смешанным со свеклой, добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Свекольник холодный с кальмарами – просто пальчики оближешь!..