Вы не знаете как готовиться Сливочный супчик с сёмгой?.. Что ж, это легко изменить – рецепт, благодаря которому Сливочный супчик с сёмгой будет дымиться у Вас на столе, завлекая домочадцев своим изысканным ароматом, весьма простой.

Ингредиенты:
150 г моркови
500 г картофеля
500 мл сливок (10-20%)
300 г филе свежей семги или форели
соль
лук порей или репчатый (1 лук)
подсолнечное масло
300 г томатов
зелень по вкусу

Как готовить:

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Семгу нарезать кубиками.

Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь.

Добавить помидоры, слегка обжарить.

Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.

Затем добавить семгу.

Следом влить сливки.

Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.

Готовый суп посыпать зеленью.

Сливочный супчик с сёмгой – просто пальчики оближешь!..