Вы не знаете как готовиться Щи кислые по-русски?.. Что ж, это легко изменить – рецепт, благодаря которому Щи кислые по-русски будет дымиться у Вас на столе, завлекая домочадцев своим изысканным ароматом, весьма простой.

Ингредиенты:
душистый перец - 8 горошин
зелень - в тарелку.
сало свиное - 50г
бульон - 1 л
квашеная капуста - 250г
пюре из томата - 1 ст.л.
сметана
луковица - 1 шт.
лист лавра - 1 шт.

Способ приготовления:

Квашеную капусту и головку шинкованного лука тушить с лавровым листом, перцем (горошком) и копченым салом, добавить томат-пюре, влить литр бульона и варить до готовности.

Перед подачей в каждую тарелку положить сметану и зелень.

Щи кислые по-русски – просто пальчики оближешь!..