Вы не знаете как готовиться Олья сырная с креветками (испанский суп)?.. Что ж, это легко изменить – рецепт, благодаря которому Олья сырная с креветками (испанский суп) будет дымиться у Вас на столе, завлекая домочадцев своим изысканным ароматом, весьма простой.

Ингредиенты:
масло 80 г
специи 5 г
пшеничная мука высший сорт в/с 100 г
хлеб Чиабатта 60 г.
сыр Гауда 205 г
бульон куриный 500 мл
креветки очищенные 40 г
сливки 22% 200 г
петрушка свежая 1,3 г
паприка молотая 1 г
соль 10 г

Как готовить:

В кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать муку до

светло-коричневого цвета. Развести теплым куриным бульоном, добавить

соль, специи и сыр. Довести до кипения, непрерывно помешивая, в конце

добавить сливки. Хлеб запечь в конвектомате (духовке), затем нарезать

кубиками. В супницу налить готовый суп, сверху положить хлебные гренки,

на них подогретые очищенные креветки, оформить молотой паприкой и веточкой зелени.

Олья сырная с креветками (испанский суп) – просто пальчики оближешь!..