Вы не знаете как готовиться Борщ ?.. Что ж, это легко изменить – рецепт, благодаря которому Борщ будет дымиться у Вас на столе, завлекая домочадцев своим изысканным ароматом, весьма простой.

Ингредиенты:
2 лук.
1 ст.л.томат-пасты
3-4 картоф
1 ст.л.3%-го уксуса
2-3 свеклы
зелень (лук,петрушка,укроп)
чеснок,специи (перец горошком душистый и черный,лист лавра)
1 морк.
соль,сахар
1/2 кг.говяд.
1/2 кочана мал.капусты

Как готовить:

Сварить бульон из говядины. Полож.в него шинков.капусту,нарез.кубиками картоф.и варить 10-15мин. Свеклу сварить целиком,после варки очист.от кожицы и нарез.соломкой и обжар.на раст.масле с добавлением томата-пасты. Затем в эту зажарку добав.лук с морковью и томат-пастой. Добавляем в зажарку все специи,перемешиваем и выкладываем всю зажарку в кастрюлю с бульоном, где варится капуста и картофель, выдавливаем пару зубчиков чеснока,закрыть крышку, варим 10-15 мин. В конце режем зелень и еще минутки 2 провариваем. Дать постоять.

Борщ – просто пальчики оближешь!..