Ингредиенты:
Панировочные сухари
Мед липовый - 200 гр
Растительное масло
Соль
Твердый сыр с выраженным сырным соленым вкусом (пармезан или другой терочный сыр с ломкой текстурой) - 300 гр

Рецепт приготовления:

1) Сыр натереть на мелкой терке и смешать с медом.

2) Сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Сверху присыпать солью.

3) Жарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

4) Подавать можно как в горячем виде вместо гарнира, так и в холодном - как закуску ( к вину самое то)!