Ингредиенты:
Помидоры - 2-3шт
Яйцо - 2 шт
Кабачок - 1шт
Зелень укропа или петрушки
Мука - 4-5ст.л
Майонез - 100гр
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
зубочки чеснока - 2-3зубчика

Рецепт приготовления:

Кабачки нарежьте кружочками толщиной 5-7мм. Если кожица у кабачка грубая, то очистить её. Взбейте в отд-ой миске яйца, добавьте соль, муку, немного воды, чтобы получилось тесто немного жиже, чем на оладьи. Кружочки кабачков обмакиваете в тесто и обжар-те с 2-х сторон до золотистого цвета.