Ингредиенты:
яйцо – 1 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
морковка – 1 шт.
сельдь слабосоленая – 1 шт.
масло – 100 гр.

Рецепт:

Яйцо и морковь отварить. Сельдь почистить, удалить кости и кожуру, помыть. Сливочное масло заморозить. Морковь, плавленый сыр, яйцо, сливочное масло и сельдь дважды перекрутить через мясорубку.

Форшмак намазать на хлеб.