Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Рыбные рулетики» - для Вас.

Ингредиенты:
соль,чёрный перец по вкусу
филе"морского языка"(или другой рыбы)-1кг.(примерно 4пластины)
раст.масло для жарки
150г.сыра(голландский,российский...)
1луковица
зелень для украшения.
1крупная морковка

Рецепт:

Филе "Морского языка"разморозить,отрезать лишний жир,порезать на полоски.Посолить,сбрызнуть лимоном.Лук мелко нарезать,морковь натереть на крупной тёрке,слегка обжарить овощи в раст.масле,посолить,поперчить.На рыбную полоску положить ложечку овощной начинки и маленький кусочек сыра.свернуть рулетом.Противень смазать раст.маслом,выложить рулеты(при необходимости скрепить рулеты зубочисткой)запекать в разогретой до 200С духовке 10мин.Достать рулеты,посыпать каждый сыром, натёртым на мелкой тёрке и опять в духовку минут на 5,до расплавления сыра.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Рыбные рулетики» - все предельно просто, понятно и доступно!