Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Осетрина с каперсами» - для Вас.

Ингредиенты:
оливковое масло - 20г
лимон - 50г
соль.
сливки - 200г
осетрина (филе) - 200г
каперцы - 50г

Рецепт:

Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.

Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Осетрина с каперсами» - все предельно просто, понятно и доступно!