Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Лосось запеченный с маслинами» - для Вас.

Ингредиенты:
пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
3 средних томата
1 лимон
150 г сыра
4 ст.ложки маслин без косточек
850-950 г филе лосося
4 ст.ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу

Как готовить:

Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере.

Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры.

Присыпаем сыром.

Запекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 30 минут.

При подаче слегка полить соком лимона.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Лосось запеченный с маслинами» - все предельно просто, понятно и доступно!