Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Котлеты из щуки» - для Вас.

Ингредиенты:
сухари панировочные - по потребности
мускатный орех (молотый) - 5г
маргарин - 100г
луковица - 50г
белая булка (мякоть) - 200г
яйцо - 3 шт.
щука (филе) - 600г
соль и перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Котлеты из щуки» - все предельно просто, понятно и доступно!