Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Карп «Рождественский»» - для Вас.

Ингредиенты:
уксус 9%-ный – 120 мл.
сметана – 120 гр.
булка – 2 шт.
укроп – 2 пучка
луковица – 1 шт.
вино сухое белое – 120 мл.
морковка – 300 гр.
кабачок консервированный
соль – по вкусу
масло растительное – 2 ст. л.
карп – 1,5 кг.

Способ приготовления:

Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой. Лук почистить и нарезать полукольцами. В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук и морковь. Овощи выложить в форму овальной формы.

Карпа почистить. Посолить внутри и снаружи. Зелень измельчить. Булку нарезать кубиками. Булку, зелень соединить и нафаршировать карпа.

Приготовить маринад. Соединить уксус и воду. Перемешать.

Карпа полить маринадом. Он должен приобрести голубой цвет.

Карпа выложить в форму с овощами. Залить вином. Сверху выложить сметану. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-45 минут.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Карп «Рождественский»» - все предельно просто, понятно и доступно!