Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Форель жареная по-шотландски» - для Вас.

Ингредиенты:
лимон - 1 шт.
жир - 2 ст. л.
зелень, перец - по вкусу
овсяная пшеничная мука - 1/2 стакана
нежирное молоко - 2 ст. л.
форель - 1 кг

Рецепт:

Форель разделать на филе с кожицей и реберными костями, нарезать на порционные куски. В молоко положить соль, перец, опустить рыбу на 30 минут, запанировать в овсяной муке и жарить с обеих сторон на сковороде с жиром. Подать с ломтикам лимона и веточкой зелени.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Форель жареная по-шотландски» - все предельно просто, понятно и доступно!