Морепродукты имеют свой, изысканный и неповторимый вкус, а блюда, приготовленные их рыбы, креветок и мидий способны поразить любого, кто отведает их. Если Вы хотите поразить приглашенных гостей, удивить домочадцев и просто побаловать себя непревзойденным блюдом, наш рецепт «Филе форели под сливками» - для Вас.

Ингредиенты:
сок половины лимона.
специи
укроп - 1 пуч.
яйца - 2 шт
филе форели (или семги) - 500 гр
нежирные сливки - 150 мл

Рецепт:

Филе форели уложить в посуду для запекания.

Мелко порубать укроп и добавить к филе. Взбрызгнуть лимонным соком.

Залить сливками, чтобы они покрывали филе рыбы, посолить, поперчить

Затем добавить яйца

Поставить в предварительно разогретую духовку до 170-180 С на 20 мин. - до готовности яиц.

Подавать горячим, со свежими овощами, зеленью.

Как вариант - можно предварительно смешать яйца со сливками, а затем заливать филе рыбы.

В процессе готовки Вы не столкнетесь ровным счетом ни с какими трудностями, ведь в рецепте «Филе форели под сливками» - все предельно просто, понятно и доступно!