Ингредиенты:
500г сердца (говяжье или куриные сердечки)
500г моркови
черный перчик
250г лука
3-4 ст/л майонеза

Для маринада:
1 ст/л соли
0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса 5%

Рецепт приготовления:

Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить,и натереть на терке для корейской моркови. Тушить в сковороде с двумя ст/л растительного масла,пока не станет ярче по цвету и мягче. Сердце говяжье или куриные сердечки отварить во вкусном бульоне,затем нарезать соломкой. Соединить морковь,сердце,отжать лук от маринада.Заправить майонезом,приправить,и наслаждаться незабываемым вкусом!