Ингредиенты:

Язык говяжий отварной (среднего размера) - 1 шт.
свекла печеная - 2 шт.
морковь сырая - 2 шт.
салат зеленый - 200 г
хрен тертый - 1-2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
майонез

Способ приготовления:

Язык, свеклу, морковь и салат нарезать соломкой. Язык положить горкой на середину тарелки, залить майонезом, смешанным с хреном и сахаром. Кругом обложить букетами салата, свеклы и моркови. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу же - майонезом с хреном.

Этот салат подается порционно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: vkesno.kiev.ua