Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Жаркое из куриных крылышек! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Жаркое из куриных крылышек» столь любимым многими!

Ингредиенты:
Целая луковица
Для гарнира:
Куриные крылышки
Соль, перец, раст. масло
картофель, раст. масло
Любые свежие или замороженные овощи (морковка, цв. капуста, брокколли, стручки фасоли/гороха, узбекский горох-хумус и т.д.)

Рецепт:

1) Разрезать крылышки на половинки, а овощи на крупные кусочку

2) Накалить немного масла в казане и на сильном огне обжарить крылышки до золотистой корочки

3) Добавить овощи, перемешать с курицей пару раз, чтоб слегка поджарились

4) Уменьшить огонь, залить кипяченой водой (примерно 3-4 пальца над курицей). Посолить, поперчить и "утопить" целую луковицу в бульоне

5) Когда вода закипит, сделать маленький огонь, закрыть крышкой и тушить около часа

6) Где-то через полчасика после того, как накрыли курицу, почистить картофель и нарезать на дольки как для чипсов, но немного толще

7) Обжарить картофель во фритюрнице или в спец. кастрюле (в глубоком масле)

8) Выложить картофель в глубокую тарелку, а сверху выложить курицу с овощами и полить бульоном, чтоб пропитался картофель