Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Тушеная свинина с грибами в сливочном соусе! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Тушеная свинина с грибами в сливочном соусе» столь любимым многими!

Ингредиенты:
800 г нежирной свинины (шейка)
специи
350 г лисичек (или любых других грибов)
1 большая луковица
400 мл жирных сливок

маринад для мяса:
200 мл сухого вина
чеснок и острая паприка

Рецепт:

Мясо маринуем не меньше 2-3 часов

Мелко режем лисички и лук

Поджяриваем на сковородке до румяного цвета. Добавляем сливки, солим, помешивая, готовим пару минут

Помещаем свинину в жароупорную посуду

Выливаем соус на свинину

Запекаем под фольгой в предварительно разогретой до 195 градусов (385 F) духовке примерно два часа. Последние пол-часа снимаем фольгу, чтобы мясо могло подрумяниться