Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Шницель «По-итальянски»! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Шницель «По-итальянски»» столь любимым многими!

Ингредиенты:
луковица – 1 шт.
говядина – 1 кг.
томат – 2 шт.
сметана
сыр – 200 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Как готовить:

Мясо помыть. Дать стечь воде. Нарезать ломтиками толщиной 2 см. Отбить. Посолить. Поперчить. Обжарить до полуготовности в сковороде с разогретым сливочным маслом.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с разогретым маслом. Помидоры нарезать небольшими кубиками.

В глубокую сковороду выложить слоями:

1-ый слой – мясо;

2-ой слой – сметана;

3-ий слой – лук;

4-ый слой – помидор.

Сыр положить кусочком.

Сковороду поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.