Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Рагу из копченого мяса с фасолью! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Рагу из копченого мяса с фасолью» столь любимым многими!

Ингредиенты:

капуста (небольшой кочан) - 1/4 шт.
картофель - 3-4 шт.
фасоль - 1 стакан
морковка - 1 шт.
зелень - по вкусу.
луковица - 1/2 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
копченая рулька или ребрышки - около 1 кг

Как готовить:

Косточки порубить (можно просто снять мясо с костей), положить в кастрюлю с толстым дном, добавить предварительно замоченную в воде фасоль, затем влить немного воды и варить до готовности фасоли. Как только фасоль будет готова, добавьте нашинкованную капусту, а спустя несколько минут - порезанный кубиками картофель и обжаренные в масле лук и морковь. Готовое рагу разложить по тарелкам и украсить свежей зеленью.