Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Овощные драники с ветчиной! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Овощные драники с ветчиной» столь любимым многими!

Ингредиенты:
1 крупная морковка
2 крупных картофелины
1 лук, укроп
150 гр. ветчины
1 средней величины цуккини

Рецепт:

Все натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 2-3 ст.ложки муки, соль и приправы по-вкусу, все хорошо перемешать, затем добавить мелко нарезанную ветчину, снова перемешать

Жарить на растительном масле, на нагретую сковородку выложить столовой ложкой и жарить до золотистой корочки с обеих сторон 3-5 мин.