Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Кордон блю! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Кордон блю» столь любимым многими!

Ингредиенты:
Куриная груда
Сыр твердый
Панировочные сухари
Зелень.
Ветчина
Яйца - 2 шт.Мука

Рецепт:

Куриную грудку надрезать в виде кармашка, положить внутрь кусочек сыра и кусочек ветчины. (можно еще положить сыр, зелень и помидоры) Приготовить три миски.В одной размешать два яйца, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик. В другой миске мука, в третьей панировочные сухари. Сначала окунаем в муку, потом в яичную смесь, потом обваливаем в сухарях и на сковородку с разогретым маслом. Жарим до корочки с двух сторон, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности. ( Можно воспользоваться духовкой для доведения до готовности)