Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Капуста, тушеная с беконом ! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Капуста, тушеная с беконом » столь любимым многими!

Ингредиенты:
4-5 шт.гвоздики, лист лавра, соль или бульонные кубики (2 шт).
300г копчёного бекона
Вилок белокочанной капусты (средней величины)
2 ст.ложки растительного масла
400г томат-пасты
1,5-2 стакана воды
300г сосисок или обезжиренной колбасы

Как готовить:

Нарезаем кубиками бекон и сосиски, на сковороду наливаем масло и сначала обжариваем бекон до лёгкого подрумянивания а потом добавляем сосиски. В кастрюлю наливаем воду, кладём туда гвоздику и ставим на медленный огонь.

Затем в подогретую воду кладём нарезанную капусту, прибавляем огонь, ждём, когда закипит, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Помешивать каждые 5 минут. Через 15-20 минут добавляем в кастрюлю с капустой обжареные до коричневой корочки бекон с сосисками, томат-пасту, лаврушку и соль. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем "дозревать" ещё минут 20.