Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Индейка по-турецки! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Индейка по-турецки» столь любимым многими!

Ингредиенты:
соль по вкусу
1 средняя луковица
900-1000 гр. филе индейки
150 гр. сметаны
450 гр. томатов в собственном соку
2 ст.л. молотой паприки

Рецепт приготовления:

Филе режем на кубики со стороной 3-4 см. Добавляем соль и паприку.

Перемешиваем, обжариваем в несколько заходов на растительном масле на сильном огне до красивой корочки (по 4-5 минут на партию). Перекладываем на тарелку.

В том же сотейнике обдариваем мелко нарубленный лук, 3-4 минуты.

Добавляем томаты вместе с соком, давим их ложкой. Добавляем 120 мл воды или куриного бульона, доводим до кипения, возвращаем в сотейник индейку и тушим под крышкой на медленном огне примерно 7-8 минут.

Снимаем с огня, заправляем сметаной.