Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Говядина по-мексикански! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Говядина по-мексикански» столь любимым многими!

Ингредиенты:
соус можно приготовить самим (мелко режем томаты, туда много , острого перца порезать, прям с семенами, добавляем чуть кефира)., а можно за раннее купить в магазине любой из мексиканской кухни.
перец молотый черный
масло растительное 2-3 ст. л.
томаты 3 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
перец сладкий стручковый 2 шт.
луковица
соль по вкусу..
Говядина (вырезка) 400 г
1-2 небольшие луковицы

Рецепт:

Бифштексы слегка отбивают, натирают измельченным чесноком, солят, перчат и заливают соусом, тогда мясо становится очень мягким.Через 20 минут бифштексы обжаривают в растительном масле так, чтобы внутри они не оставались розовыми. В сковороде, на которой жарили мясо, тушат около 10 минут нарезанные лук и сладкий стручковый перец, добавляют помидор, порезанные на четвертинки и тушат еще 5 минут. Тушеные овощи выкладывают поверх бифштексов и сразу же подают на стол.