Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Фондю из мяса птицы! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Фондю из мяса птицы» столь любимым многими!

Ингредиенты:
филе курицы или индейки (грудка) - по 200г на порцию

для соуса:
консервированные ананасы - 450г
куриный бульон - 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
специи - по вкусу
соевый соус - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
луковица - 2 луковицы
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 1л
сладкий красный перец - 1 стручок
уксус - 6 ст.л.

Рецепт приготовления:

Стручок перца нарезать соломкой, лук - колечками, чеснок - измельчить. Кусочки ананаса обсушить. Лук и чеснок слегка обжарить на растительном масле. Добавить ананасовый сок, бульон, соевый соус, уксус и томатную пасту. Довести до кипения. К готовому соусу выложить овощи, кусочки ананаса и слегка обжарить. Приправить соус специями.

Филе нарезать на небольшие кубики. Подавать вместе с овощами. Обжаривать в разогретом масле.