Вы любите мясо? Тогда непременно приготовьте для себя и своих родных это незатейливое блюдо – Биточки со сладким перцем! Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт «Биточки со сладким перцем» столь любимым многими!

Ингредиенты:
1 большая луковица
Для соуса:
петрушка
500гр. свиного фарша
1 яйцо
3 болгарских перца
1-2 зубчика чеснока.
соль
1 лук
1ч.л. орегано
3 томата
3ст.л. панировочных сухарей

Как готовить:

Луковицу измельчаем и обжариваем до золотистости,остужаем. Добавляем в фарш яйцо,лук и вымешиваем. Добавляем сухари и солим. Руками формируем небольшие шарики и обжариваем.

Готовим соус: луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем. Добавляем перец слегка обжариваем. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и крупно нарезаем,добавляем в сковородку.

Жарим пока помидоры не пустят сок,затем добавляем орегано и чеснок,выдавленный через пресс.

Биточки добавляем в соус и тушим еще 10 минут.