Внезапный приход гостей застал Вас врасплох?.. Или, может, работа настолько утомила, что попросту нет сил на приготовление изысканных кулинарных шедевров?.. А может быть, просто хочется перекусить незадолго до званного ужина?.. Как бы там ни было, но представленный ниже рецепт «Куриные желудки, жаренные с луком и соевым соусом» - именно то, что требуется!

Ингредиенты:
5 зубчиков чеснока
красный перец
подсолнечное масло
2 ст. л. соевого соуса
1 бульонный кубик (куриный или говяжий)
соль
250 г лука
1 кг куриных желудков

Как готовить:

Желудки очистить от пленочки (если они не очищены), промыть и отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут после закипания. Затем желудки остудить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Бульонный кубик растворить в стакане кипятка. К луку добавить желудки, влить бульон и тушить 20 минут. Затем добавить чеснок, соевый соус, перец и посолить по вкусу.

Тушить еще 10 минут. Готовые желудки посыпать зеленью.

Куриные желудки, жаренные с луком и соевым соусом – это простое приготовление и никакого вреда… ни Вашей фигуре, ни Вашему здоровью!..