Ингредиенты:
мускатный орех
соль
нежирное молоко – 0,5 литра
пшеничная мука - 2 столовых ложки
масло - 2 столовых ложки

Способ приготовления:

На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, Добавить муку и хорошо размешать лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Варить до густоты сметаны. Посолить, положить мускатный орех.