Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Трюфели»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Трюфели» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
50 гр молотого миндаля
2 ст.л рома или коньяка
225 черного какао-шоколада
25 гр сливочного масла
какао порошок для обсыпки
2 желтка
1 ст.л жирных сливок

Способ приготовления:

Растопите шоколад на водяной бане.Положите в него яичные желтки,масло,сливки,миндаль,ром и разотрите не снимая с огня.

Охладите массу примерно 30 минут.

Сформируйте шарики обсыпьте какао порошком и переложите в бумажные формочки.

Охлаждайте до подачи

Трюфели – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..