Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Торт «Черепаха»»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Торт «Черепаха»» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

для теста:
пшеничная мука – 2,5 стакана
яйцо – 7 шт.
сода, гашеная в уксусе – 1 ч. л.
сахар – 2 стакана

для крема:
сметана – 500 гр.
нежирное молоко сгущенное – 1 банка

для глазури:
сметана – 2 ст. л.
сахар – 3 ст. л.
масло – 50-100 гр.
какао – 4 ст. л.

Как готовить:

Приготовить тесто.

Яйца, два стакана сахара, соду и муку соединить, замесить тесто.

Разделить на части и из каждой испечь лепешки.

Приготовить глазурь.

Сахар, сметану и какао кипятить на медленном огне.

Когда масса загустеет и добавить немного масла, прокипятить.

Приготовить крем.

Сгущенное молоко и сметану тщательно взбить.

Из одного коржа сформировать "лапки", "голову" и "хвостик".

Остальные коржи выложить на блюдо в виде туловища, промазывая каждый кремом. Верх "панциря" смазать глазурью.

Торт «Черепаха» – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..