Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Суфле лимонное »?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Суфле лимонное » - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
сахар - 1 стакан
сахарная пудра - 1 стакан
ром - 2 ст. ложки
яйца - 8 шт.
сливочное масло - 120 г
соль
пшеничная мука высший сорт - 200 г
ванильный сахарный сахар - 1/2 ч. ложки
лимоны - 2 шт.
нежирное молоко - 2 стакана
вода - 5 ст. ложек

Как готовить:

Яичные желтки отделите от белков.

С одного лимона снимите цедру, выжмите из него сок.

Муку соедините с растопленным маслом, прогрейте.

Молоко вскипятите с солью, влейте в муку и перемешайте. Охладите, добавьте сахарную пудру, яичные желтки, ванильный сахар, лимонный сок и цедру, перемешайте. Введите взбитые яичные белки.

Форму посыпьте сахаром, выложите в нее полученную массу, поместите в емкость с горячей водой, поставьте в разогретую до 200 °С духовку и готовьте 45 минут.

Лимон нарежьте ломтиками. Из сахара и воды сварите сироп, добавьте ломтики лимона, ром и прогрейте.

При подаче полейте суфле приготовленным лимонным сиропом и оформите ломтиками лимона.

Суфле лимонное – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..