Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Сметанный крем»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Сметанный крем» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
ванилин на кончике ч.л.
150 гр сахарной пудры
400 гр сметаны

Рецепт:

За 3-4 часа до приготовления сметану отцеживают через двойную марлю, постеленную в дуршлаг, и охлаждают.

Затем сметану помещают в емкость, погруженную в посуду с холодной водой, добавляют сахарную пудру, ванилин и взбивают до получения пышной массы.

Сметанные кремы можно приготовить с орехами, вареньем, для чего в крем в конце взбивания добавляют 0.5 стакана дробленых орехов или варенья.

Этот крем не стойкий и применяется в основном для прослойки тортов и покрытия их поверхностей.

Сметанный крем – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..