Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Штрудель яблочный»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Штрудель яблочный» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

для теста:
масло - 1 ст.л.
вода - 1/2 стакана
пшеничная мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.
соль - по вкусу

для начинки:
изюм (без косточек) - 100г
корица молотая - 1/2 ч.л.
ром - 50 мл
сухари панировочные - 3 ст.л.
сахар - 3/4 стакана
яблоки - 1-1.5 кг
орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) - 100г

Рецепт приготовления:

Муку просеять, добавить соль, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут. Яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Перемешать дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом. Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным! Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом.

Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

Штрудель яблочный – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..