Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Пирожное «Персики»»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Пирожное «Персики»» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
Необходимые продукты для рецепта:

Ингредиенты:
сода - 1/2 ч. ложки
маргарин или масло - 100 г
яйцо сахар для теста и отделки - по 200 г
сметана - 2 ст. ложки
нежирное молоко сгущенное с сахаром - 1 банка (400 г)
орехи грецкие (ядро) - 175 г
пшеничная мука высший сорт - 400 г

Как готовить:

Банку сгущенного молока заливают водой и уваривают 3 часа, не вскрывая ее.

Яйца растирают с сахаром, добавляют размягченный маргарин, сметану и хорошо взбивают, затем всыпают муку, смешанную с содой.

Быстро замешивают тесто, по консистенции напоминающее густую сметану, и ставят в холодильник на 30 минут.

Из охлажденного теста формуют шарики и слегка вытягивают у каждого верхнюю часть в виде конуса. Укладывают, приплюснув, на смазанный маслом противень и выпекают в духовке около 10 минут при 200 °С.

Выпеченные половинки «персиков» охлаждают, в центре каждого делают углубление и заполняют его кусочком грецкого ореха, затем смазывают уваренной сгущенкой и склеивают попарно.

Для оформления «персики» подкрашивают морковным соком, а бочок — свекольным. Для этого вареную свеклу натирают на терке, кладут ее в марлевый мешочек и полученным тампоном наносят «румянец».

Затем «персики» обваливают в сахаре и подают, уложив в вазочку.

Пирожное «Персики» – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..